Бизнес идея № 2839. Остановка-кафе: два в одном

Дизайн и архитектура

или инновации в сфере градостроительства.

Есть такой старый советский анекдот: «Остановка в Париже». “Один еврей бесконечно подавал документы на выезд в Израиль, а приехав в Израиль, возвращался назад в СССР. Наконец, в КГБ не выдержали и спросили: “С какой целью вы ездите туда-сюда? Вы же сами хотели эмиграцию?!” На что еврей ответил: “Во всей этой эмиграции мне нравится только одно – остановка в Париже”. Когда-то Париж был действительно транзитным пунктом для многих сложных рейсов, в том числе и для рейса “Москва-Тель-Авив”…

Но мы не об этом. А мы, собственно, о том, что (да-да!) именно – в Париже! (а где же ещё?) появилась наконец, та самая – остановка, ради которой стоит в Париж отправиться и там остаться.

Ну, судите сами. Итак, “Остановка в Париже”. На сей раз – не анекдот, а совсем даже инновации в сфере градостроительства!

Главное французское транспортное агенство под названием RATP (Regie Autonome des Transports Parisiens), представило миру то, что само же и охарактеризовало как “Остановку будущего”.

Эта “обычная” остановка общественного транспорта включает в себя предоставление таких услуг, как:

• бесплатный Wi-Fi (какие там обои, а?),
• киоск со свежеприготовленным кофе,
• нехитрые закуски-снеки,
• библиотеку, где можно взять почитать книжку,
• розетки для подзарядки всевозможных гаджетов и, конечно, телефонов,
• и, наконец, мини-станцию проката электрических байков (велосипедов с моторчиком).

Эта остановка общественного транспорта позиционируется как “остановка и кафе – два в одном”. А что должно быть у современного кафе? Да всё вышеперечисленное – Wi-Fi, свежий кофе, еда, книжки, возможность зарядить своё мобильное устройство – плюс прокат велосипедов – фишка, так хорошо понятная европейцу, фишка, которую он ожидает увидеть в своём городе на каждом углу и, в приципе – видит! Так почему бы не придумать стоянку велосипедов на… остановке как альтернативу долгому ожиданию своего маршрутного такси или автобуса?

Инновация в сфере градостроительства

Эта экспериментальная автобусная остановка – проект, придуманный дизайнером Марком Аурелем (Marc Aurel). Автобусная остановка и кафе два в одном существует пока только в одном экземпляре. Она украшает собой парижскую улицу под названием бульвар Дидро (Boulevard Diderot).

Если вы или кто-то из гостей Парижа вдруг не знает – кто такой Дидро (или как говорила одна наша сокурсница: “Кто такая Руссо?”) мы надеемся, что в библиотечке при уникальной автобусной остановке найдутся книги и того, и другого.

Вообще же, автобусная остановка на бульваре Дидро – это инновация в сфере градостроительства. Суть её в том, чтобы сосредоточить как можно больше необходимых современному человеку сервисов в одном месте.

Вот вам и “кафе-остановка в Париже”, “два в одном” или, скорее, сто в одном!

©www.1000ideas.ru – портал бизнес идей

1000 идей в Google+

23.07.2012

Вопрос: Добрый день! Я хочу поставить киоск на остановке Дружба, что для этого нужно сделать? Возможно ли это? Спасибо….

Добрый день, Ольга Олеговна!

Киоск относится к нестационарным торговым объектам. Нестационарный торговый объект — торговый объект, представляющий собой временное сооружение или временную конструкцию, не связанные прочно с земельным участком вне зависимости от присоединения или неприсоединения к сетям инженерно-технического обеспечения, в том числе передвижное сооружение.

Все нестационарные торговые объекты должны быть предусмотрены в схеме размещения нестационарных торговых объектов на территории г. Перми, т.е., в схеме должно быть предусмотрено место для объекта нестационарной торговли именно на данной улице. Если по желаемому адресу торговых точек не предусмотрено в схеме, то торговля будет считаться незаконной и точка будет подлежать демонтажу.

По вопросам размещения торговых точек обращайтесь в Управление по развитию потребительского рынка г. Перми по адресу: 614000, г. Пермь, ул. Сибирская, 27, кабинет 108
Телефон отдела потребительского рынка : (342) 257-19-20, 257-19-40, Сайт: http://www.gorodperm.ru

Требования к размещению нестационарных торговых объектов:

Размещение нестационарных торговых объектов осуществляется в местах, определенных в схеме (Постановление администрации города Перми от 27.09.2012 №572 «Об утверждении схемы размещения нестационарных торговых объектов на территории города Перми») размещения нестационарных торговых объектов, за исключением:

• летних кафе, примыкающих (имеющих общую границу) к стационарным объектам общественного питания;

• временных конструкций, передвижных сооружений, временно размещенных на период проведения городских (районных), культурно-массовых мероприятий, спортивно-зрелищных и иных подобных массовых мероприятий;

• схема размещения нестационарных торговых объектов утверждается администрацией города Перми;

• нестационарные торговые объекты должны соответствовать Типовым проектам (типовой проект входит в состав аукционной документации на право заключения договора на размещение нестационарного торгового объекта и прилагается к договору на размещение нестационарного торгового объекта).

Порядок размещения нестационарных торговых объектов:

• Основанием для размещения нестационарных торговых объектов является договор на размещение нестационарного торгового объекта;

• Нестационарные торговые объекты размещаются по результатам торгов в форме аукциона, предметом торгов является право на заключение Договора;

• Документы, необходимые для заключения Договора на размещение нестационарного торгового объекта смотрите ;

• Договоры на размещение летних кафе, примыкающих (имеющих общую границу) к стационарным объектам общественного питания, заключаются без проведения торгов;

• Договор на размещение павильона, киоска заключается на срок пять лет, договор на размещение палаток, лотков, контейнеров, автомагазинов, автолавок, автоприцепов заключается на срок до одного года в соответствии с условиями аукционной документации;

• По окончании сроков действия Договоров, а также при досрочном их прекращении владельцы нестационарных торговых объектов в месячный срок должны их демонтировать (переместить) и восстановить нарушенное благоустройство территории.

Схема размещения нестационарных торговых объектов есть на сайте администрации города Перми в разделе «Городское хозяйство» (подраздел «Торговля и услуги», пункт «Нестационарная торговая сеть»).

Дополнительные вопросы задавайте на нашу бесплатную «горячую» линию по телефону: 8 800 300 80 90, а также размещайте письменные вопросы на портале для предпринимателей Пермского края цпп-пермь.рф в разделе «Задать вопрос эксперту».

Желаем Вам успеха в Ваших начинаниях!

Как открыть ларек и зарегистрировать его

Начать свой бизнес мечтают многие, основная сфера – торговля. Ларек можно установить в помещении (торговом центре, на вокзале или станции метро) или на улице, построить, купить, взять в аренду. Если киоск в помещении, не нужно тратиться на устройство отопления, повышается уровень безопасности. Но арендная плата выше, свободных строений почти нет.

Если бизнес открывается без компаньонов, нужно зарегистрировать ИП, обладающее рядом преимуществ:

• минимальными затратами при оформлении документации
• простым ведением бухучета
• удобством налогообложения

Регистрация осуществляется по месту постоянного места жительства. Процедуру вполне можно пройти самостоятельно. Но если есть сомнения, лучше привлечь специалистов.

Важно! Стоит учесть, что в больших городах с 2018 года регистрацией ИП занимаются многофункциональные центры.

Перед походом в центр или инспекцию необходимо выбрать вид налогообложения (УСН), определить код ОКВЭД (47.8), оплатить госпошлину (800 рублей). УСН предполагает 2 способа расчета налога: 6% от суммы, поступившей в кассу, или 15% от разницы между доходом и расходом. Госпошлину можно оплатить в банке или на сайте Налоговой инспекции.

Для регистрации требуется:

Открыть свой бизнес

• заявление (форма Р21001)
• заявление на применение выбранного налогообложения
• паспорт
• ИНН (если есть свидетельство)
• квитанция, удостоверяющая оплату пошлины

Статус ИП предоставляется через 3 дня. Выдаются 2 свидетельства: о регистрации предприятия и постановке на налоговый учет, и выписка из ЕГРИП. Данные в ПФР и ФФОМС отправляет сотрудник налоговой, свидетельства посылаются по почте.

Но это лишь первый шаг, если покупать готовую конструкцию или строить. Потребуется аренда участка, которая оформляется в муниципалитете (администрации). Если населенный пункт большой, устраиваются тендеры. В маленьких городах проблем меньше. Разрешение на монтаж выдает управление архитектуры, необходимо согласование с управлением торговли.

После установки киоска нужно согласовать документацию с Роспотребнадзором и пожарниками, чтобы получить санитарный паспорт, удостоверяющий, что все нормы соблюдены. В некоторых населенных пунктах обязательно заключение договоров на дезинфекцию и дезинсекцию, вывоз мусора или утилизацию осветительных приборов, содержащих ртуть. Существует продукция, торговля которой требует оформления лицензии.

Если нанимается продавец, у него должна быть санитарная книжка.

Выбор места

Решая вопрос, как поставить ларек в городе, используются 2 подхода:

• выбирается продукция, потом подбирается оптимальное для него место
• подбирается свободное строение с приемлемой арендной платой, потом определяется, какой предмет торговли подойдет для конкретного места

Ларек на остановке

Товары начинающие предприниматели выбирают такие, о которых что-то знают. Сначала выясняется, какие поставщики существуют, по каким ценам продают. Недостаток этого метода – вероятность, что место найдется не скоро.

Если сначала найти место, потребуется анализ с целью выявить, что имеет высокий спрос в конкретном месте. Достаточно пройтись по торговым точкам, расположенным поблизости. Потом можно искать поставщиков и определяться с ценами. Плюс такого подхода – снижение риска потери средств. Если предмет торговли окажется невостребованным, его можно будет заменить с минимальными затратами.

В ларьках торгуют товарами, которыми люди пользуются ежедневно. Большая площадь не требуется – достаточно 6-10 м2.

Выбор места в зависимости от вида продукции:

• продукты (рыба, молочные продукты, овощи) – оптимальный вариант – рядом с большим магазином, для выпечки подойдет площадка у офисного центра или учебного заведения
• соки/алкоголь/чипсы – лучше выбрать спальный район, риски минимальные, но и доход небольшой
• цветы (скоро портятся) – место с высокой проходимостью
• периодическая печать – у станций метро, на вокзалах
• фильмы и игры на дисках (продукция лицензионная) – у дорогих торговых центров и в других оживленных местах
• сувениры (сезонная продажа) – на вокзалах, в местах, где скапливаются туристы

Очень дорогие и специализированные изделия в киосках продаются редко. Спрос на них небольшой, киоск лучше расположить в торговом центре. Это могут быть сигары, дорогой кофе или чай.

Подбор сотрудников

Количество продавцов зависит от графика работы. При круглосуточной работе потребуется 2 сотрудника, если мини-магазин будет открыт и в выходные, количество увеличится до 3-х, придется составлять график. Кто-то из них должен будет вести учет. Если точка на улице, придется позаботиться об охране.

Персонал в ларек

Продавцы должны обладать знаниями о товаре, приятным внешним видом и грамотной речью, высокой коммуникабельностью, умением убеждать. Особенность мини-магазина – необходимость продавать быстро в условиях сезонности и изменения спроса.

Во время собеседования необходимо выяснить:

• почему человек выбрал эту работу
• какую зарплату хочет получать
• где уже работал
• какие свои качества считает сильными, какие имеются недостатки

Необходимо помнить, что продавцы являются лицом торговой точки. Аккуратной одежды и хорошей речи может оказаться недостаточно. Человек за прилавком должен любить эту работу, точно определять, когда нужно проявить инициативу. Например, если продавец уверен, что при расположении предметов в другом порядке продажи повысятся, он должен не задумываясь все переделать.

Список оборудования для киоска

Самое важное – строение. Если оно арендуется, остается только обустроить его изнутри. При аренде земельного участка придется выбрать один из трех вариантов:

• нанять плотников для строительства
• купить готовую «коробку»
• купить мобильную конструкцию

Идеальный вариант для начинающего бизнесмена – аренда у муниципалитета. Начальные вложения будут минимальны, так как в большинстве подобных сооружений уже имеются инженерные коммуникации.

Купить готовый павильон быстрее и проще. Его привезут и поставят за один день, останется только подключить инженерные коммуникации. Можно найти поставщика, который для уличного киоска сделает противовзломную дверь, защитные рольставни, усиленный пол. Некоторые производители подобных конструкций предлагают жалюзи, стеллажи, кондиционеры и другое полезное оборудование.

Обустройство помещения зависит от вида продукции. Если продаются продукты, необходим холодильник. Без стеллажей, витрин, весов, кассового аппарата, стола и стула для продавцов не обойтись в любом случае. Если нет системы отопления, в зимний период придется пользоваться электрическим обогревателем. В условиях высокой конкуренции желательна яркая вывеска.

Подсчет расходов на открытие

Если рассматривать финансовую сторону подобного проекта, то необходимо отметить, что объем начальных вложений зависит от нескольких факторов:

• размера населенного пункта
• формы собственности
• вида предмета торговли и закупочных цен
• графика работы

В большом городе начальные вложения будут выше из-за более высокой арендной платы на землю и конструкции. Цена за самостоятельное или купленное строение зависит от площади и использованных в процессе изготовления материалов. Цена оборудования выше, если продаются продукты, требующие приобретения холодильника. Закупочная стоимость выше у лицензионных и специальных товаров. От графика работы зависит объем затрат на зарплаты.

Средний объем начальных вложений:

Вид затрат	Цена (тыс. руб.)
Оформление документации в процессе организации бизнеса	15 — 30
Стоимость павильона	35 — 150
Оформление (отделка, рекламный щит)
Кассовый аппарат с регистрацией	5 — 7
Электрообогреватель (если нет отопления)	0,5
Мебель, витрины для окон	10 — 20
Канцелярские товары и расходы при открытии (листовки, шарики и др.)
Хозтовары, инвентарь и принадлежности (перчатки, пакеты)
Закупка продаваемой продукции	20 — 30
Итого	145,5 — 297,5

Если верить статистическим данным, в кассу одной палатки покупатели вносят до 50 тыс. рублей ежемесячно, чистая прибыль 20 тыс. руб. На практике все зависит от подхода хозяина.

Если продавцы приветливые, спрос на продукцию высокий, применяются скидки для постоянных клиентов, доход хороший. Окупаемость ларька и оборудования зависит от их стоимости. Конструкции окупаются примерно за год, оборудование – за 2-3 месяца.Если в киоске нет инженерных коммуникаций, придется потратить еще 30-50 тыс. руб. При торговле напитками или скоропортящимися товарами обязательно холодильное оборудование, стоимость которого 5-10 тыс. руб. В итоге сумма начальных вложений может достигать 240,5-495 тыс.

Советы желающим открыть ларек

На этапе открытия важно правильно выбрать поставщиков. Главный критерий – надежность. Обязательна своевременная доставка и честность при расчетах.

Необходимо обратить внимание на:

Ларек в аренду

• популярность брендов
• широту ассортимента
• закупочные цены

Не менее важны такие нюансы, как возможность отсрочки платежей и получения продукции на реализацию, бонусы и скидки.

Бизнес не принесет прибыль, если:

• ассортимент не соответствует спросу (слишком широкий или наоборот)
• цены выше средних на рынке
• график работы неудобный для покупателей
• хозяин стремится купить продукцию дешево, не обращая внимания на качество
• наняты безграмотные продавцы, которые не хотят работать

Если торговля не идет, желательно пересмотреть график работы и поменять его. Объемы торговли могут увеличиться, если открываться раньше, закрываться позже.

Если киоск рядом с торговым центром, продукция должна быть совершенно другой или выгодно отличаться по цене. Стоит обойти ближайшие торговые точки и установить стоимость, хотя бы на пару рублей отличающуюся от конкурентов. Давно известно, что богатыми стали не тот, кто продавал дорого, а тот, кто продавал много.

Для продажи необычной или специализированной продукции хорошим вариантом может стать открытие интернет-магазина. В подобной ситуации павильон будет выполнять функции точки самовывоза.

Что нужно чтобы открыть ларек

Многие люди мечтают обзавестись собственным бизнесом. И торговля товарами массового потребления становится одним из основных видов предпринимательской деятельности. Да только процесс открытия ларька сопровождается многими проблемами.

Разберемся более подробно вопрос «Как открыть ларек?» в этой статье.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа. Это быстро и бесплатно! Или позвоните нам по телефону 8(800)-350-30-02 (звонок бесплатный для всех регионов России)!

Мелкая торговля продукцией широкого спроса является одним из видов бизнес деятельности. Причем этот род занятий относят к стартовым, то есть по сути, это первый шаг на пути к построению собственного дела. Для того, чтобы организовать работу ларька не нужны большие финансовые вложения.

Каждый человек при желании может организовать себе такой бизнес, только этим пользуются далеко не все. Все дело в проблемах, которые сопровождают процесс организации своего дела.

Попробуем изучить стандартный алгоритм действий человека, который решил создать свой бизнес.

Инструкция: как открыть ларек

Для простоты и удобства, проясним вопрос открытия ларька, распределив его по основным шагам.

1. Начинать процедуру необходимо с регистрации себя, как объекта предпринимательской деятельности. Все собственники торговых киосков признаются частью такой организационной формы, как индивидуальный предприниматель. Это делается для того, чтобы получить упрощенную льготную систему налогообложения. После того, как свидетельство ИП получено, необходимо обратится в органы местного самоуправления по месту жительства и получить разрешение от компетентных чиновников на установку торгового павильона. Параллельно необходимо обратится в управление архитектуры, и получить там такое же разрешение.

   После того, как оба разрешающих документа получены, стоит посетить управление торговли населенного пункта и стать на учет, как объект индивидуального предпринимательства.

   Выполнив первую часть процедуры, можно будет заняться организацией дальше. Для этого стоит посетить Пенсионный Фонд и Росстат, где также полагается стать на учет и получить разрешающие документы. Параллельно необходимо будет посетить ТФОМС и взять там страховое свидетельство.

   По статистике, собрать пакет документов можно довольно быстро. При правильном подходе к процессу, срок сбора может занять от 7 до 30 дней.

   Стоит также заметить, что для того, чтобы не затягивать процесс, находясь в ожидании документов, стоит подобрать подходящее место для установки ларька.

2. На втором этапе необходимо оформить сам кисок. Для этого стоит приобрести переносной павильон, купить «коробку» киоска или смонтировать его самостоятельно при помощи плотников. Это действие должно быть выполнено в соответствии с предписаниями разрешительной документации и с учетом соблюдения прописанных срока и места расположения.

   Как только киоск установлен, необходимо пригласить на место противопожарную инспекцию и Роспотребнадзор, которые обязаны оценить потенциальные риски и выдать свидетельства, которые будут служить очередными разрешительными документами.

   Если вы планируете открыть киоск в большом городе, то стоит сразу же прояснить, что в таком случае, как правило, киоск принадлежит муниципалитету, и потому будет гораздо проще арендовать его. Это позволит начинающему предпринимателю несколько снизить свои финансовые затраты.

   Это идеальный вариант для мелкого предпринимателя. Не придется вкладывать деньги в строительство киоска и получать дополнительное разрешение на монтаж павильона. К тому же, арендованный киоск будет выгоден еще и тем, что к нему уже подключены основные коммуникационные инженерные линии.

   Киоск может быть установлен как отдельно, так и на территории строения. В последнем случае арендодателем выступит торговый центр, станция метро или администрация здания, в котором павильон будет находиться.

   Наши эксперты рекомендуют начинать свою деятельность с киоска, установленного в помещении. Это повышает его безопасность, а у сотрудников не возникнет проблем с инженерными коммуникациями и теплоснабжением. К тому же, поток посетителей будет гораздо больше.

   Несмотря на явные преимущества временной аренды, есть у процесса и отрицательные стороны. Например, не всегда есть возможность подобрать нормальное месторасположение для ларька, а арендная стоимость бывает излишне высокой. Конечно же, можно попробовать выкупить кисок у владельцев, но в таком случае придется выложить не менее 15 тыс. долларов. Стоимость торгового места определяется его потенциалом и возможной среднемесячной прибылью.

3. На этом этапе необходимо снабдить рабочее место всем необходимым оборудованием, которое будет помогать функционировать точке продаж.

   Список оборудования для каждого человека индивидуален. В основном все зависит от финансовых возможностей и предпочтений собственника киоска. Но вместе с тем, существует обязательное оборудование, которое должно находится в ларьке. Среди него:

   • Кассовый аппарат, зарегистрированный в органах налоговой службы;
   • Сейф для хранения денег;
   • Обогреватель для зимнего сезона;
   • Холодильное оборудование и духовка в случае необходимости.
4. На последнем этапе необходимо заняться организационными вопросами. Во-первых, стоит определиться с графиком работы киоска и подобрать персонал. Также необходимо сформировать начальный ассортимент торговой точки, который будет меняться в зависимости от потребностей покупателей.

   Поиск сотрудников обычно не занимает много времени. Самое главное, чтобы потенциальный продавец умел обращаться с кассовым аппаратом и имел опыт в сфере продаж. Кстати, если основной продукцией вашего киоска будут продукты питания, то в таком случае вашим служащим понадобится санитарная книга.

   Как правило, график работы устанавливают стандартный — с 8.00 утра и до 20.00 вечера. Относительно оплаты, то все зависит от индивидуального предпринимателя. Определяя уровень заработка помните, что он должен соответствовать среднерыночным показателям, иначе найти продавца будет проблематично. Например, в Москве для продавцов небольших павильонов установлена оплата в размере 20 тыс. рублей.

Совет! Постарайтесь не забывать, что каждый год необходимо заниматься переоформлением документов на право содержания торгового киоска. Стоит внимательно следовать всем установленным срокам, иначе могут возникнуть серьезные проблемы.

Некоторые ларьки работают круглосуточно. Это целесообразно только в том случае, если он находится на оживленной магистрали, где регулярно есть поток людей. Это места массового скопления людей (ночные клубы, дискотеки и т.д.), а также общественные места (центральные улицы, заправки и т.д.).

Дорогие читатели! Если у вас остались вопросы по теме «Как открыть ларек? Пошаговая инструкция и советы» или возникли другие вопросы, задайте их прямо сейчас — обращайтесь в форму онлайн-консультанта или позвоните нам по телефону 8(800)-350-30-02 (звонок и консультация бесплатны для всех регионов России)! Была ли Запись полезна? 726 из 849 читателей считают Запись полезной.